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Aceto Balsamico Di Modena IGP Biologico Orlandini

N. prodotto: ORLANDINI ACETO

da 5,00 €

Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione

Modalità di spedizione disponibili: Consegna standard Italia (3-4 giorni lavorativi), CEE 01, CEE 02, CEE 03, USA, SPEDIZIONE COMMERCIALE ITALIA, DROP FISSO 6

Descrizione

Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Biologico - Oleificio Orlandini

Non ci sono coloranti, non c’è caramello, non ci sono conservanti, ma solo un lento lungo processo di produzione, fatto da annuali travasi in botticelle sempre più piccole.

Dal gelato al formaggio alle insalate non c’è ormai cibo che rifiuti qualche goccia di questo nettare.

Merceologia: Mosto di uva cotto e concentrato, aceto di vino. Contiente solfiti

Produzione: prodotto da agricoltura biologica

Pigiatura delle uve e Cottura Mosto: La pigiatura delle uve viene fatta in tini di vinificazione; non oltre le 24 ore dalla pigiatura si spilla il mosto che, previa setacciatura, viene quindi fatto bollire a fuoco lento

Raffreddamento: Il Mosto viene poi raffreddato, trasferito in botti di legno pregiato e lasciato acetificare. Dopo un anno il mosto viene travasato in una botte più piccola e così tutti gli anni successivi.

Certificazione: IGP -Indicazione Geografica Protetta

Aspetto: Liquido e Brillante

Colore: Bruno intenso

Odore: Caratteristico, persistente, delicato e gradevole

Acidità: 6%

Sapore : Agrodolce, Equilibrato

Utilizzo ottimale: L'aceto balsamico è un condimento versatile, dai tanti abbinamenti, molto diffuso nella cucina italiana. Si può utilizzare per insaporire tutti i piatti come per esempio : carne, pesce, cotti e crudi, sul gelato e con la frutta fresca.

Selezione: Aceto Balsamico Di Modena IGP Biologico Orlandini

N. prodotto	Formati	Quantità	Confezione	Prezzo
ORLANDINI ACETO-0057	25 cl.	1	Bottiglia	5,00 € *
ORLANDINI ACETO-0077	25 cl.	12	Bottiglia	58,00 € *

Prezzi comprensivi di IVA più spedizione

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